減量中や体重管理をしていると、「何を食べるか」はもちろん、「どんな栄養を摂るか」がとても重要になります。私自身、試合に向けた減量期間中によく取り入れている食材の一つが「ししゃも」です。
ししゃもは、100gあたり約160〜180kcal程度で、良質なたんぱく質を20g前後含んでいます。筋肉の維持が必要なアスリートはもちろん、ダイエット中の方にとっても非常に優秀な食材です。さらに注目したいのが、骨ごと食べられることによるカルシウムの豊富さです。カルシウムは骨の健康だけでなく、筋肉の収縮や神経伝達にも関わる重要な栄養素です。運動習慣のある方や成長期のお子様にもお薦めできます。また、ししゃもにはDHAやEPAといったオメガ3脂肪酸も含まれています。これらは血液の流れをサポートし、健康維持に役立つだけでなく、減量中に不足しがちな良質な脂質を補うことができます。脂質と聞くと避けたくなる方もいますが、身体に必要な脂質はしっかり摂ることが大切です。
そして、私が特に夏場にししゃもをおすすめする理由は、「夏太り予防」にも役立つからです。暑くなると冷たい麺類やアイス、清涼飲料水などを摂る機会が増えます。しかし、これらに偏ると糖質中心の食生活になりやすく、気付かないうちに体脂肪が増えてしまうことがあります。そんな時にししゃもを食卓へ加えることで、たんぱく質やミネラルを手軽に補給できます。焼くだけで食べられる手軽さも魅力です。忙しい日でも簡単に栄養バランスを整えることができます。私自身、減量中はもちろん、体重を大きく増やしたくないオフ期間にも活用しています。白米と味噌汁、ししゃも、野菜を組み合わせるだけでも十分満足感のある食事になります。
夏は食欲が落ちて、冷たいものの摂り過ぎ、栄養が偏り易い季節です。だからこそ、手軽に栄養を補給できるししゃもを上手に活用してみてはいかがでしょうか。健康的に身体を作りながら、夏太りを防ぐ心強い味方として、私はこれからも「ししゃも」を食事に取り入れていきたいと思います。
by 参鶏湯
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